【鱉肉和什么一起吃會滋陰】1、鱉肉和生地一起吃滋陰 。材料：鱉肉800克,生地25克,地骨皮15克,知母、百部各10克,料酒、精鹽、白糖、蔥段、姜片、熟豬油、雞湯各適量 。
2、將鱉背朝下,頭伸出時,抓住頸拉出,齊頸切斷,出盡血,然后用刀由頸根處至尾部剖腹,取出內(nèi)臟,斬去腳爪、尾,放入熱水中浸泡,抹去白黏膜,刮盡黑衣,揭去背殼,將鱉斬成6塊,放入清水鍋中,燒開撈出洗凈 。
3、鍋中放鱉肉,加入雞湯、料酒、鹽、白糖、蔥、姜,用旺火燒沸后,改用文火燉至六成熟,加入裝有百部、地骨皮、生地、知母(均洗凈)的紗布袋,繼續(xù)燉至鱉肉熟爛,揀去蔥、姜、藥袋,淋上豬油即成 。
推薦閱讀
- 還遷房是什么
- ppr是什么材質(zhì)
- 2分水管內(nèi)徑和外徑是多少
- 啟動繼電器的作用是什么
- 洛夫特公寓是什么
- 裸酸奶和酸奶的區(qū)別
- 名人的家風(fēng)家訓(xùn)有什么呢
- 夢見自己門牙掉了什么意思
- 怎么理解三生煙火一世迷離什么意思
- 鯀為什么為四罪之一