1、材料：西蘭花、胡蘿卜、鹽、蒜片各適量 。
2、西蘭花、胡蘿卜洗凈切好 。
3、將西蘭花焯下 。
4、鍋中倒油 ， 放蒜片爆香 。
5、放入西蘭花翻炒后再放入胡蘿卜 ， 可以放些蠔油 。
【西南花炒胡蘿卜怎樣做】6、最后加鹽調(diào)味 ， 裝盤 。
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