西瓜里面有白塊或者白筋 ， 主要原因是西瓜未成熟 。西瓜的白筋是西瓜內(nèi)部的輸送管道 ， 一般會(huì)隨著西瓜的成長(zhǎng)逐漸消失 ， 待西瓜完全成熟后 ， 白筋也就沒(méi)有了 ， 但由于外界溫度變化大等因素就會(huì)造成白筋沒(méi)有徹底消失 ， 這是正?，F(xiàn)象 ， 對(duì)西瓜本身并沒(méi)有不好的影響 。
【西瓜里面有白塊怎么回事】西瓜堪稱盛夏之王 ， 清爽解渴 ， 味道甘味多汁 ， 是盛夏佳果 ， 西瓜除不含脂肪和膽固醇外 ， 含有大量葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素Ｃ等物質(zhì) ， 是一種富有很高的營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全食品 。瓤肉含糖量一般為５~１２％ ， 包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加 。
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