提神 。紅茶屬于熟茶，其經(jīng)過發(fā)酵由寒性轉(zhuǎn)為熱性 。其中含有咖啡堿和茶氨酸 ?？Х葔A是茶葉中最主要的生物堿，一般占到茶葉重量的２％－４％ 。六大茶類中均有分布，只是量多量少有所不同 ?？Х葔A可以刺激大腦皮質(zhì)，興奮神經(jīng)中樞，具有提神醒腦、抗疲勞 。咖啡堿又稱咖啡因，是一個中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮劑，也是一個新陳代謝的刺激劑 ?？Х纫蚣缺蛔鳛轱嬈罚脖蛔鳛樗幤?，其作用都是提神及解除疲勞 。每個人所需要的能夠產(chǎn)生效果的咖啡因精確劑量并不相同，主要取決于體型和咖啡因耐受度 。
【紅茶安眠還是提神】喝紅茶注意事項 。
１、脾胃虛弱的人，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用 。
２、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜 。
３、晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃 。
４、喝茶的時間最好在晚飯之后，因為空腹飲茶會傷身體 。
５、不常飲茶的人喝茶，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象 。
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