火硝 ?；鹣跤址Q焰硝、鉀硝石等 。芒硝又叫含水硫酸鈉 。古代的硝石制冰中硝石是火硝 。硝石又稱焰硝、鉀硝石等 。無色、白色或灰色結晶狀 ， 有玻璃光澤 ?？捎糜谂渲瓶兹妇G釉 。還可用作五彩、粉彩的顏料 。制造火藥的原料之一 。白色粉末 ， 易溶于水 ， 加熱到３３４°Ｃ即分解放出氧 。工業(yè)上是制造火柴、煙火藥、黑火藥、玻璃的原料和食品防腐劑等 。在智利等地經開采和富集可直接制得硝酸鉀 。
【制冰用火硝還是芒硝】硝石制冰可以食用 ， 無毒 ， 對身體沒有傷害 。我國古人發(fā)明了硝石制冰的技術 ， 唐朝末期 ， 人們在生產火藥時開采出硝石 。它是一種白色味苦的晶體 ， 是礦產 ， 喜歡呆在低溫的墻腳下 ， 顏色如霜 ， 因此又被人稱為墻霜 。硝石常用來制黑火藥、導火索、玻璃、火柴、煙火 ， 也用做肥料 （鉀肥、氮肥） 和實驗室分析試劑等 。可通過硝酸鈉溶液與氯化鉀作用來制取 。硝石可用于配制孔雀綠釉 ， 還可用作五彩、粉彩的顏料 。制造火藥的原料之一 。
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