【新鮮白蘆筍如何洗】1、鹽水清洗：將蘆筍莖端的硬皮去掉后，清洗干凈浸泡在鹽水中大概十分鐘左右，便可撈出用清水沖洗幾次后，即可食用 。
2、小蘇打水洗：取適量小蘇打和水混合均勻后，將處理好的蘆筍加入，浸泡十五分鐘后，便可撈出用清水沖洗即可 。這種洗法能中和掉蘆筍表皮的農(nóng)藥殘留物 。
3、淘米水清洗：淘米水是堿性水質(zhì)，蘆筍浸泡在里面能很好的分解掉表皮的農(nóng)藥殘留物，這樣清洗會更干凈 。
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