1、海帶 ， 是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物 ， 屬海藻類植物 ， 可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法 。褐藻綱 ， 海帶科 。孢子體大型 ， 褐色 ， 扁平帶狀 ， 最長可達(dá)20米 。分葉片、柄部和固著器 ， 固著器呈假根狀 。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成 ， 葉片下部有孢子囊 。具有黏液腔 ， 可分泌滑性物質(zhì) 。固著器樹狀分支 ， 用以附著海底巖石 。
【海帶屬于草類植物中的什么門 海帶屬于草類植物中的什么類】2、生長于水溫較低的海中 。中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培 。富含褐藻膠和碘質(zhì) ， 可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料 。其葉狀體可入藥 。
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