【面藕泡開就可以吃嗎】是的 。面藕，又名燕麥筋，素肥腸，面筋素面皮 。是面粉和水經過加工而成的一種干貨，經過泡發(fā)以后即可食用，口感軟糯又不失彈性 。
涼拌麻醬面藕：
食材：干面藕１００克、黃瓜一根、大蒜兩瓣、芝麻醬２０克、生抽適量、陳醋適量、鹽、雞精、辣椒油、香油 。
１、干面藕用清水浸泡一小時備用，泡的時候最好用一個碟子或者盤子壓在上面，讓面藕完全吸收水份 。（泡面藕的時候要用冷水 。）
２、泡發(fā)好的面藕大概是白白胖胖的，很有彈性，然后把它控干水分備用 。
３、接下來把黃瓜用擦絲器擦成細絲，大蒜剁成蒜末加入少于清水做成蒜水備用，芝麻醬加入適量清水稀釋、攪拌均勻備用 。
４、把控干水分的面藕放入盆中，加入稀釋好的芝麻醬、蒜水、辣椒油、生抽、陳醋、鹽、雞精、香油攪拌均勻，然后加入黃瓜絲再次拌勻即可 。
小貼士：
拌面藕之前要把水分擠干 。
推薦閱讀
- 空調一開制熱就跳閘怎么回事
- 糖蒜為什么腌幾天就變成綠色
- 一到晚上吊頂就有響聲怎么辦
- 混凝土多冷就不能打了
- 街道不肯辦住改商證明怎么辦
- 買房就能落戶嗎
- 違建幾年后就不能拆了
- 火車需要取票嗎還是刷身份證就可以
- 佛山買房就可以入戶嗎
- 刮風門就響巧妙解決辦法有哪些