1、打霜 ， 就是霜降 ， 在氣溫降到零攝氏度以下時 ， 近地面空氣中水汽的白色結晶霜 ， 露所凝也 。士氣津液從地而生 ， 薄以寒氣則結為霜 。
【打霜的意思】2、霜的形成 ， 不僅和上述天氣條件有關 ， 而且和地面物體的屬性有關 。霜是在輻射冷卻的物體表面上形成的 ， 所以物體表面越容易輻射散熱并迅速冷卻 ， 在它上面就越容易形成霜 。同類物體 ， 在同樣條件下 ， 假如質量相同 ， 其內部含有的熱量也就相同 。如果夜間它們同時輻射散熱 ， 那末 ， 在同一時間內表面積較大的物體散熱較多 ， 冷卻得較快 ， 在它上面就更容易有霜形成 。
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