【美味漢堡怎么做】1、將肉餡加入鹽、胡椒及少量橄欖油進(jìn)行攪拌,之后加入豆腐,做成6個(gè)2.5厘米厚的肉餅,用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏直到冷卻,變硬,約需要30分鐘 。
2、平底鍋放入少量橄欖油,中火將肉餅兩面各自煎7分鐘, 在最后30秒時(shí)放上奶酪片,煎好的肉餅放到盤子里 。
3、烤漢堡胚子,切開的一面朝下,約需要2分鐘 。
4、將摘好的生菜,切好片的西紅柿和洋蔥,以及蛋黃醬和芥末醬進(jìn)行搭配 。中間夾入肉餅即可 。
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