1、鹽水保存 。如果購買的春筍，是要在短期內(nèi)食用的話，我們就可以提前準(zhǔn)備一盆食鹽溫水 。然后把春筍直接放到食鹽水中，浸泡上半個(gè)小時(shí)，再將其取出來控干水分，就能讓春筍保存半個(gè)月左右，也不會變質(zhì) 。
2、煮熟冷藏保存 。想要春筍保存的時(shí)間更長一點(diǎn)的話，我們把買回來的春筍，去殼以后，分成小塊狀 。同時(shí)起鍋燒水，鍋中加入適量清水，鍋中水燒開以后，加入兩大勺食鹽，再把春筍塊，直接加入到熱水中，將其煮斷生 。晾干水分的春筍用保鮮袋裝好直接翻放入冰箱匯總冷藏，這樣隨時(shí)吃隨時(shí)取，很方便，能放置一年左右的時(shí)間 。
【春筍怎么保存時(shí)間最長 春筍如何保存時(shí)間最長】3、密封好保存 。買回來的春筍表面是會有很多的泥土的，這時(shí)候大家一定不要將泥土處理干凈，因?yàn)槟嗤潦谴汗S的最好的保護(hù)劑，也是最好的保鮮劑，只要用廚房紙將春筍包裹起來讓它處在一個(gè)干燥的環(huán)境保存就可以了 。
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