1、蒜的拼音：[suàn] 。
【蒜的簡介】2、蒜的本義：多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種 。味辣，有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可入藥（通稱“大蒜”） 。如：蒜頭、蒜苗、蒜黃、蒜毫、蒜薹 。
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