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1、用料:兒童營養(yǎng)面條適量 , 雞蛋半個 , 番茄、黃花菜、蔥絲、花生油、鹽適量 。
做法:
步驟一:將黃花菜用溫水泡軟 , 擇洗干凈 , 切寸段;番茄洗凈切塊 , 雞蛋打散;
步驟二:鍋中淋少許油 , 稍熱 , 放蔥絲煸香 , 再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻 , 加入清水;
步驟三:水沸后放入面條 , 快熟時淋上打散的雞蛋液、少許鹽 。
2、用料:龍須面 , 熟蝦仁 , 青菜心 , 適量高湯 , 熬熟植物油 。
做法:
步驟一:將龍須面切成短小的段 , 放入沸水中煮軟煮爛取出備用;
步驟二:將熟蝦仁剁碎 , 青菜心開水燙后切碎備用;
步驟三:將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內(nèi) , 大火煮開后小火再煮 。步驟四:待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成 。
3、用料:青蝦適量 , 土豆1個 , 糯米粉適量 , 鹽少許 , 雞粉少許 , 胡椒粉少許 。
做法:
步驟一:土豆去皮切四塊煮熟 , 放入保鮮袋中壓成泥備用;
步驟二:青蝦去殼 , 去蝦線洗凈 , 用刀拍成散 , 用刀背將蝦剁成泥備用;
步驟三:將蝦泥、土豆泥、鹽、雞粉、少量胡椒粉、兩瓷勺糯米粉拌均;
【有關寶寶餐食譜大全及做法大全】步驟四:用手將混合好的原料搓成薯球 , 放入蒸鍋中蒸5分鐘即可 , 散青蔥點綴 。

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