微波爐烘烤、油鍋過油、炒鍋烘炒、陽光曬等方法 。
一、如果受潮的薯片量比較小的話 ， 可以把薯片平攤到陶瓷盤子 ， 然后放進(jìn)微波爐 ， 中高溫火候熱３０秒左右 ， 即可恢復(fù)酥脆 。熱好拿出來的時(shí)候 ， 小心盤子燙 。
二、如果受潮的薯片量比較多的話 ， 確實(shí)可以放進(jìn)油鍋里過一下油而變得酥脆 。但這種方法費(fèi)油不經(jīng)濟(jì) ， 且過油后的薯片口感就沒有那么好了 。
三、洗干凈炒鍋 ， 擦干水 ， 燒熱炒鍋 ， 熄火 ， 再把受潮的薯片倒進(jìn)去烘兩三分鐘 ， 也可以使薯片變得酥脆 。
四、如果天氣晴朗 ， 可以把受潮的薯片放到陽光充足、干凈通風(fēng)的地方去曬 ， 也可以恢復(fù)薯片的酥脆 。
【受潮的薯片怎么恢復(fù)變干變脆】其實(shí)最好的方法就是——薯片沒有回潮的時(shí)候就要吃完或者封好 ， 這樣就節(jié)省后面要花費(fèi)的時(shí)間和精力了 ， 回潮的薯片重新變得酥脆的前提是：這些受潮的薯片沒有變質(zhì) ， 變質(zhì)的話就要及早扔掉 。
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