1、食材：雞腿 二個(gè)、紅棗 12粒、枸杞 30克、香菇 四朵、生姜 一小塊 。
【用小雞腿怎么做湯 雞腿湯的做法分享】2、準(zhǔn)備好食材，先把雞腿洗干凈，拔掉雞腿上的毛毛 。再剁成塊 。
3、再把雞塊放在開(kāi)水中焯二分鐘 。一般雞腿就成白色的就可以了 。
4、再拿出來(lái)用冷水沖洗一下再控水 。
5、準(zhǔn)備好紅棗和枸杞，都用洗水洗一下 。
6、拿出一個(gè)小鍋放三碗冷水再放入雞腿和紅棗，枸杞 。中火煲三十分鐘 。
7、再把香菇洗干凈，去掉根部，因?yàn)槭切迈r香菇，所以就留到最后來(lái)放 。
8、到雞腿肉熟了后再把香菇放進(jìn)去，放少量鹽，中火再煲五分鐘 。
9、關(guān)火，裝一碗出來(lái)先喝為快 。味道鮮美 。
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