竹菜板是我們日常生活中最常見的廚具之一 ， 在進行烹飪的時候少不了使用它 ， 但是很多人對竹菜板的了解并不是很多 ， 那么竹菜板第一次怎么處理呢？接下來就讓編輯帶領你一起來解決這個問題吧 。
一、竹菜板第一次怎么處理呢
1、先使用清水沖洗一遍 ， 因為竹菜板剛出廠時表面有一層蠟 ， 我們要把正面及反面的臘全部洗掉 ， 再放入濃鹽水內浸泡六十分鐘 ， 鹽能夠起到吸潮的作用 ， 可以避免竹菜板干燥開裂 。
2、竹菜板洗好之后再去解決熱脹冷縮的情況 ， 我們可以在它的中間鉆一個小孔 ， 直徑大概是5到10毫米 ， 再用小木條把這個孔堵住就可以了 。
3、保護措施 ， 給竹菜板上面涂一層油 ， 最好是使用燒開的食用油 ， 把油均勻的鋪在上面 ， 讓它和油接觸好 ， 然后晾干 ， 確保油被竹菜板吸收掉了 ， 最后用清水洗干凈即可 。
二、使用竹菜板的注意點有哪些呢
1、在進行竹菜板選購的時候不要買顏色很白的 ， 買之前最好聞一下它的味道 ， 如果味道酸酸的 ， 則可能是使用硫磺熏蒸漂白過 。
2、膠水里面通常會有很多有害的物質 ， 我們最好是選擇沒有膠水粘合的竹菜板 ， 最好是竹節(jié)紋理的 ， 這樣不會買到假貨 。
3、竹菜板每天用完之后也要進行消毒 ， 我們可以使用硬刷子以及清水進行刷洗 ， 然后再用沸水沖洗 ， 接著放在陽光下晾干 ， 這樣可以避免細菌滋生 。
【竹菜板第一次怎么處理】
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