【核桃的吃法怎么吃強(qiáng)身又健腦】1、做粥：核桃中含有大量油脂 ， 對(duì)于胃不好的人來說不好消化 ， 但可以用核桃煮粥吃 ， 既避免了不好消化的難題 ， 還能攝入充足的營(yíng)養(yǎng) ， 也能起到養(yǎng)胃的效果 。
2、生吃：從維生素的吸收利用來講 ， 核桃生食營(yíng)養(yǎng)損失最少 ， 因維生素在加熱過程中會(huì)有很大一部分氧化破壞掉 ， 因此生吃是最為常見的吃法 。
3、核桃汁：核桃榨汁可以讓營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收 。核桃榨汁喝可能味道不夠豐富 ， 這時(shí)可以加入紅棗、芝麻、花生、黃豆等 ， 能讓核桃汁的口感和味道都變得十分不錯(cuò) 。核桃還可以研磨成粉 ， 加入牛奶一起食用 。
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