可以 。與大多數(shù)水果相同，蟠桃皮營養(yǎng)價(jià)值反而比果肉更加豐富 。但因蟠桃?guī)こ钥诟胁患?、又很方便剝皮，所以大部分人?huì)選擇剝皮食用 。
【蟠桃皮可以吃嗎】蟠桃是薔薇目、薔薇科、桃屬植物桃的變種，葉為窄橢圓形至披針形，先端成長而細(xì)的尖端，邊緣有細(xì)齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺，樹皮暗灰色 。隨年齡增長出現(xiàn)裂縫，花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時(shí)為白色，有短柄，直徑4厘米，早春開花，近球形核果，表面有毛茸，肉質(zhì)可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5厘米，有帶深麻點(diǎn)和溝紋核，內(nèi)含白色種子 。原產(chǎn)山東膠東半島 。
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