【老鼠可以吃不】
可以 。
1、老鼠本身是沒毒的，與其它哺乳動(dòng)物沒什么兩樣，只是它的皮毛攜帶著很多細(xì)菌和病毒 。因?yàn)槔鲜罂偸菒墼隗a臟、潮濕、陰暗的地方活動(dòng) 。
2、老鼠肉確實(shí)是很美味的，只要注意在制作時(shí)，關(guān)鍵要把老鼠的皮毛處理干凈，烹飪時(shí)需要達(dá)到足以殺死細(xì)菌和病毒的溫度就沒問題 。
3、有些地方還有傳統(tǒng)制作老鼠干的美食工藝，不錯(cuò)的 。在洞庭湖發(fā)鼠災(zāi)，很多老鼠被運(yùn)往廣州，被端上餐桌 。有的人管老鼠叫三吱 。幼鼠裝在袋子里，用筷子夾一下，吱，叫一聲 。沾一下醬油，吱，叫一聲 。放嘴里再吱，叫一聲，所以叫三吱 。
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