吃馬蹄有什么好處和壞處呢？
清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、辟蠱、除黃、泄脹、治痢、調(diào)崩”等
馬蹄生吃有什么好處和壞處呢？
馬蹄和菱角一樣長在水里泥里，皮上容易有寄生蟲，還是弄熟吃，起碼去皮后用開水燙，而且馬蹄性寒涼，像孕婦什么吃了可能會(huì)流產(chǎn)哦
馬蹄吃多了有什么壞處？
馬蹄屬于寒性食物，且生長于地下沼澤或水田中，表皮多有細(xì)菌、寄生蟲附著，因此不宜生食過多，并且一定要作好表皮的清潔工作，尤其是對(duì)于脾胃虛寒者更要多加注意 。
地下膨大球莖供食用，可以生食、熟食或做菜，尤適于制作罐頭，稱為“清水馬蹄"，是菜館的主要佐料之一；并可提取淀粉，與藕及菱粉稱為淀粉三魁，性寒滑，味甘涼，能益氣安中 。同時(shí)地上部的管狀葉狀莖具有止渴、解熱等功效 。
擴(kuò)展資料：
荸薺生長發(fā)育過程中的主要病害有稈枯病（俗稱荸薺瘟）、枯萎病等，主要蟲害有白禾螟等，有害生物有福壽螺等 。防治病蟲害時(shí)應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，主要采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治等方法，如采用殺蟲燈、粘蟲板、昆蟲性誘劑等誘殺害蟲；
引入天敵抑制有害生物擴(kuò)張；當(dāng)病蟲害數(shù)量過多、危害植株生長時(shí)，應(yīng)結(jié)合化學(xué)防治，優(yōu)先使用低毒高效的農(nóng)藥，將有害生物危害控制在經(jīng)濟(jì)允許閾值內(nèi) 。
參考資料來源：百度百科-荸薺
吃馬蹄有什么好處！又有什么壞處？
簡介：俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名 。稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結(jié)果，所以有地栗之稱 。
荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽(yù)，北方人視之為江南人參 。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時(shí)令之品 。功效：荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡 。
因此荸薺適于兒童食用 。英國在對(duì)荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)了一種不耐煩的抗菌成分——荸薺英 。這種物質(zhì)對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對(duì)降低血壓也有一定效果 。這種物質(zhì)還對(duì)肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用 。
荸薺還有預(yù)防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春秀，荸薺是很好的防病食品 。荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效 。既可清熱生津，又可補(bǔ)充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人 。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效 。
荸薺屬于生冷食物，對(duì)脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合 。
馬蹄吃多了有什么壞處？
（1）馬蹄吃多了會(huì)加重胃寒
馬蹄性涼，屬于寒性較為嚴(yán)重的食材之一 。所以，如果過量食用會(huì)造成體內(nèi)寒氣過重，加重腸胃的負(fù)擔(dān)，對(duì)體虛胃寒的朋友會(huì)有副作用 。
（2）馬蹄吃多了會(huì)腹痛腹瀉
馬蹄屬于涼性食材，具有通便利尿的功效，如果經(jīng)常過量的食用馬蹄，那么對(duì)于我們腸胃的沖擊也是非常大的，這樣會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀 。
（3）馬蹄吃多了會(huì)引起腸胃疾病
馬蹄屬于田池間的食材，皮上會(huì)聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)，還可能有寄生蟲 。而我們平常所吃的馬蹄大多沒有徹底凈煮，如果經(jīng)常吃很多的馬蹄，那么馬蹄中的姜片蟲會(huì)進(jìn)入我們?nèi)梭w腸粘膜上，對(duì)于我們腸胃的健康是非常不利的 。
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