1、材料：雞蛋6個(gè) ， 木耳一把 ， 食鹽適量 ， 蠔油適量 ， 五香粉適量 ， 香油適量 ， 餃子餡料適量 。
【怎么弄韭菜雞蛋木耳餃子餡呢 韭菜雞蛋木耳餃子餡做法】2、買(mǎi)來(lái)的韭菜摘洗干凈 ， 切成碎末備用 。
3、韭菜切好裝入盆中 ， 放食鹽腌一下 。
4、木耳泡發(fā)后 ， 洗凈切成細(xì)末 ， 放入盆中備用 。
5、接著把雞蛋炒一下 ， 炒碎一點(diǎn) ， 放入韭菜和木耳 ， 再放食鹽、香油、五香粉、蠔油和餃子餡料 。
6、攪拌均勻后即可 ， 可以嘗一下咸淡 ， 適量進(jìn)行調(diào)味就可以了 。
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