【金桔和牛奶能不能一起吃】1、金桔和牛奶不能一起吃 。
2、因?yàn)榻鸾壑泻休^多的有機(jī)酸成分，而牛奶中含有較多的蛋白質(zhì)，當(dāng)有機(jī)酸與蛋白質(zhì)相遇后會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生蛋白質(zhì)沉淀，因此會(huì)不利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收和利用，所以不建議兩者一起吃 。
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