【芋頭存放竅門】1、芋頭應該于陰涼處存放 。芋頭不耐低溫，放進冰箱反而更容易壞，所以鮮芋頭一定不能放入冰箱 。
2、在氣溫低于7℃時，芋頭應存放與室內(nèi)較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛 。
3、通常芋頭的外表會顯得格外粗糙，上面看起來像有很多毛發(fā)，這時候應該捏一捏，看是否有一些不好的癥狀存在，比如太硬或是有奇怪的味道出來 。觀察新鮮度，新的好芋頭都是剛從土壤里弄出來的，這個是可以看出來是否新鮮 。像老的舊的芋頭外表看起來就很陳舊，沒有一種剛從泥土里挖出來的氣息 。
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