1、主要食材：雞脯肉、木耳、青筍、蒜苗、紅辣椒 。
2、輔料：鹽、白胡椒粉、料酒、糖 。
3、青筍切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎 。
4、雞肉切成片 ， 不宜太薄 ， 稍微切厚一點 ， 并用料酒加鹽和白胡椒粉腌一下 。
5、熱鍋倒油 ， 油熱后先炒雞片 。
【如何做木耳萵苣炒雞片】6、待雞片變色后 ， 放入蔬菜 ， 用鹽、料酒、糖調(diào)味 ， 即可 。
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