【玉米煮多長時(shí)間】
10到15分鐘左右 。如果是糯玉米、粘玉米及黑玉米等需要加熱15到25分鐘左右 。煮玉米的時(shí)間不能過長，否則味道會(huì)變淡，口感也會(huì)變差 。
1、做法：將玉米剝皮，擇去須 。
2、先將蒸鍋內(nèi)放入一壺開水或者放入足量水直接煮開（水量不要超過鍋蓋）煮開后放上放入玉米，蓋上鍋蓋，中大火煮１５分鐘即可 。
玉米：玉米與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性 。玉米的營養(yǎng)價(jià)值較高，是優(yōu)良的糧食作物 。作為中國的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等的不可或缺的原料之一 。由于玉米資源極為豐富、廉價(jià)且易于獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發(fā)及應(yīng)用前景 。
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