1、燉好的燕窩有腥味是正常的，不過(guò)如果因?yàn)樾任逗茈y進(jìn)食的話，你可以適當(dāng)往燉好的燕窩中加入適量冰糖或者蜂蜜進(jìn)行調(diào)味后再進(jìn)行食用，這樣可以適當(dāng)緩解燕窩的腥味 。
【如何去除燉好的燕窩的腥味】2、燕窩在燉煮前一定要泡發(fā) 。如果覺(jué)得燕窩腥味過(guò)重，可以和其它食材進(jìn)行搭配燉煮，比如冰糖、洋參、紅棗、純牛奶等 。燕窩在燉煮前要清洗干凈，剔除干凈雜質(zhì) 。要等燉盅中的水開(kāi)了之后，再將燕窩放進(jìn)去隔水燉煮 。
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