1、材料：雞胸肉一塊、胡椒粉適量、鹽適量、雞蛋清1只量、全蛋1只、淀粉適量、面包糠適量 。
2、雞胸肉切丁 ， 放入鹽 ， 胡椒粉 ， 蛋清腌制半小時(shí)使之入味 。
3、把腌好的雞肉分別逐個(gè)放入淀粉 ， 全蛋液 ， 面包糠 。
【空氣炸鍋版雞米花的做法】4、空氣炸鍋預(yù)熱200度5分鐘 ， 然后均勻放入雞肉丁 ， 200度4分鐘 。熱騰騰的雞米花出鍋即可 。
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