用料：鴕鳥蛋1個(gè)、蔥花若干、鹽適量 。
做法：
1、弄個(gè)小碗讓它立起來，碗里面放塊軟布?jí)|著四周 。
2、用菜刀的尖尖慢慢敲，最終敲個(gè)拇指大的洞 。涮涮晾干還能當(dāng)擺件 。
3、蔥花、鹽放入蛋液攪拌均勻，然后倒進(jìn)油鍋里，小火讓它慢慢成塊即可 。
【鴕鳥蛋怎么做好吃】
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