用料：毛豆200克、胡蘿卜少許、青椒少許、花椒面適量、料酒少許、十三香少許、鹽適量、醬油少許、玉米油適量 。
1、毛豆去皮，胡蘿卜丁青椒切丁，蔥姜蒜切段 。
2、熱鍋涼油放入蔥姜蒜爆香 。
3、放入胡蘿卜、青椒丁翻炒，同時放入料酒、十三香 。
【炒毛豆怎么做好吃】4、放入毛豆翻炒，加入少許醬油、開水炒至收湯，最后放入少許鹽即可 。
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