1、材料：冬瓜干150g、蔥5g、鹽4g、姜3g、清水30ml 。
2、冬瓜干放入清水浸泡開(kāi)，瀝干水分備用 。
3、蔥姜分別切末 。
4、熱鍋下油，先放入蔥姜末熗鍋 。
5、放入冬瓜片 。
6、翻炒至冬瓜開(kāi)始變軟 。
7、加入清水和剩余的蔥姜末 。
【冬瓜曬干后的好吃做法】8、翻炒均勻燒兩分鐘出鍋即可 。
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