1、食材：瘦肉適量、蝦膏適量、油適量、鹽適量、蒜瓣適量 。
2、首先，就是把瘦肉切好一塊塊的，然后放好備用 。
3、接著就是把蒜瓣切成碎末狀，放好備用 。
【蝦膏做法】4、再接著，就是把蝦膏拿出來(lái)，放好備用 。
5、接著就是把所有的材料，比如說(shuō)蝦膏，鹽，油，蒜蓉都放入到瘦肉上面，然后要把蝦膏碾碎，盡量和肉攪拌在一起 。
6、接著就是弄好，把肉鋪好之后就可以放到電飯煲里和飯一起蒸就可以了 。
7、待飯熟了的時(shí)候，也就是肉熟了的時(shí)候了 。
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