1、1~2小時 。烹調(diào)好的食物室溫存放時間不要超過2小時，如果室溫高過32攝氏度，不要超過1小時 。
【夏天剩菜不放冰箱能放多久】2、剩菜、剩飯等要及時冷藏，冷藏時用保鮮膜包好，冷藏時間不宜超過24小時，再次食用前要徹底加熱，并確認無變質(zhì)后方可食用 。
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