1、香薷 ， 唇形科香薷屬植物 。直立草本 ， 高0.3~0.5米 ， 具密集的須根 。莖通常自中部以上分枝 ， 鈍四稜形 ， 具槽 ， 無毛或被疏柔毛 。葉卵形或橢圓狀披針形 ， 長3~9厘米 ， 寬1~4厘米 。穗狀花序長2~7厘米 ， 寬達1.3厘米 ， 偏向一側 ， 由多花的輪傘花序組成 ?；ㄆ?~10月 ， 果期10月至翌年1月 。
【香薷是什么】2、分布于俄羅斯（西伯利亞）、蒙古、朝鮮、日本、印度、中南半島和中國 ， 歐洲及北美也有引種栽培 。在中國除新疆、青海外幾產全國各地；生長于海拔達3400米路旁、山坡、荒地、林內、河岸 。
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