1、食材主料：凍豆腐5塊、糖1小勺、老鹵汁一大碗 。
2、首先把凍豆腐切塊 。
3、準備的老鹵汁入鍋中加適量水，鹽，糖燒開 。
【鹵水凍豆腐制作方法 教你做老鹵汁凍豆腐】4、下凍豆腐大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右 。
5、關(guān)火后，燜10到20分鐘，讓豆腐入味 。
6、鹵水凍豆腐起鍋前加點雞精即可 。
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