1、鹽水清洗法：將李子放入盆中，加水漫過李子并加入適量食鹽，浸泡二十分鐘后用手輕輕搓洗 。
2、絲瓜絡(luò)清洗法：把李子潤濕，一手拿李子，一手拿絲瓜絡(luò)在李子表皮輕擦，沖洗干凈即可 。
3、生粉清洗法：盆里倒入足量的清水，加入大約3-4湯匙的生粉，攪拌均勻 。將李子放入，隨意攪動1-2分鐘，將李子清洗干凈即可 。
李子：
李子，薔薇科李屬植物，落葉喬木，其樹冠廣圓形，樹皮灰褐色，葉片長圓倒卵形、長橢圓形，核果球形、卵球形或近圓錐形 。
李子對氣候的適應(yīng)性強，對空氣和土壤濕度要求較高，生于山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處 。中國各省及世界各地均有栽培，為重要溫帶果樹之一 。
李子的營養(yǎng)略低于桃子，含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ，煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分 。
【李子怎么洗才干凈】每１００克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.25克，維生素Ａ原（胡蘿卜素）100－360微克，煙酸0.3毫克，鈣６毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素ｃ２～７毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等 。
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