榴蓮上有裂口，說明榴蓮已經(jīng)成熟 。沒有則表示還未成熟，挑選時不要挑選裂口過大的榴蓮，裂開過大會受到污染，食用后容易對人體造成不適 。挑選時可挑選剛剛裂口的榴蓮 。
榴蓮，是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價值的水果 。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞 。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多 。中國廣東﹑海南也有種植 。榴蓮在泰國最負(fù)有盛名，被譽(yù)為水果之王 。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭 。
【榴蓮熟了會自己裂開嗎】有個附會傳說，中國古代明朝的時期，航海艦隊(duì)到達(dá)今東南亞，品嘗當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)果實(shí)時，鄭和對這種水果大為贊賞，然而果實(shí)只能一年一熟，故命名留戀，后人取其諧音，稱作榴蓮 。
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