生花生米比較適合冷藏，因為冷凍的花生米口感不好，而花生米一般存放在4℃～10℃之間就可以保存很久 。將生花生米放置在通風處蒸干水分，然后放入袋子里并扎緊袋子口，最后把花生米袋子放入冰箱冷藏，需要吃的時候隨時取出即可 。
生花生米適合冷藏
生花生米比較適合冷藏，如果冷凍的話可能會凝固花生米的油脂，這樣取出花生米的時候口感就會變差 。將生花生米放入冰箱冷藏的時候，溫度最好控制在4℃～10℃之間，這樣能夠減緩生花生米的代謝 。
【生花生米冷藏還是冷凍】 如果想要冷藏生花生米延長保存時間的話，可以先把生花生米平鋪并放入容器里通風，風干2～3天之后就可以把生花生米裝入袋子里，同時可以在花生米袋子里放兩根香煙吸潮，這樣冷藏就不會受潮 。
冷藏生花生米的保質期一般在1～2年，如果保存得當的話還可以適當延長保存的時間，而且想吃花生米的時候就取出加工烹飪，十分方便 。只要在保存花生米的時候注意霉變，同時要把防潮措施做好即可 。
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