用料：豆腐干300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半頭、植物油2湯匙、醬油半湯匙、食鹽半茶匙、雞精半茶匙、香油1茶匙 。
1、準(zhǔn)備食材 ， 豆干切片、鮮紅辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片 。
2、鍋中加入少許植物油 ， 油熱加入蒜和辣椒 ， 煸炒出香味 。
3、放入豆干煸炒均勻 ， 加入少許醬油和鹽調(diào)味 。
【豆腐干怎么炒好吃】
4、放入青蒜苗繼續(xù)煸炒 ， 放入少許雞精翻炒勻均 ， 關(guān)火淋入香油 。
5、裝盤上桌 ， 即可食用 。
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