紅豆西米露、西米糊、西米紅棗糕、西米水果撈、西米紫金糕、銀耳西米粥等 。
用料：黑米15克、紅豆10克、西米20克、冰糖適量、牛奶50毫升 。
1、碗中放入黑米15克 ， 紅豆10克 ， 倒入水500毫升 ， 淘洗浸泡3小時 。
2、鍋中放入1升水煮沸 ， 放入西米20克 ， 大火煮5分鐘撈起 。
3、另起鍋放入水500毫升 ， 放入黑米和適量冰糖 ， 大火煮沸 ， 5分鐘后撈起 。
4、碗中放入黑米 ， 西米 ， 加入牛奶50毫升 ， 攪拌均勻即可 。
【西米可以做什么美食】
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