用料：南瓜50克、配方奶50毫升、雞蛋1個(gè)、面粉20克 。
1、南瓜蒸熟打成泥 。
2、篩入低筋面粉攪拌均勻 。
3、打入一個(gè)雞蛋黃，攪拌均勻，攪拌好的南瓜泥很細(xì)膩的 。
4、準(zhǔn)備一個(gè)小模具或者一個(gè)大的耐高溫玻璃容器，把攪拌好的南瓜泥倒進(jìn)里面，并用勺子抹平 。
5、蓋上錫紙，然后冷水上鍋蒸15-20分鐘即可 。
【南瓜蒸糕怎么做】
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