酒精對霉菌沒有消毒作用，不能殺死霉菌 。除去霉菌的方法：使用漂白劑和溫水混合液 。每3.8公升的水加入1杯漂白劑（約250毫升） 。用中剛性毛刷蘸一些漂白劑溶液，擦洗霉菌霉斑，之后弄干即可 。
【酒精能殺墻上的霉菌嗎】霉菌是真菌的一種，其特點是菌絲體較發(fā)達，無較大的子實體 。同其他真菌一樣，也有細胞壁，寄生或腐生方式生存 。霉菌有的使食品轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸疚镔|(zhì)，有的可能在食品中產(chǎn)生毒素，即霉菌毒素 。自從發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素以來，霉菌與霉菌毒素對食品的污染日益引起重視 。對人體健康造成的危害極大，主要表現(xiàn)為慢性中毒、致癌、致畸、致突變作用 。
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