準(zhǔn)備材料：李子500克、精鹽3勺、白砂糖30克 。
腌李子的做法：
1、清水泡一小時(shí) 。洗干凈 。撈起 。
2、想要李子入味 。要在李子上劃幾刀 。
3、一定要開(kāi)水開(kāi)了再放李子燙一分鐘左右 。顏色變了就可以撈出 。
4、不要有水 。撈起馬上放鹽 。糖拌勻就可以了 。
5、想要入味一些 。要過(guò)兩鐘開(kāi)食 ?；蚍疟淅洳匾部梢?。
小貼士：
1、李子腌制過(guò)程中可以經(jīng)常攪拌，讓所有李子都沾上料 。
2、腌制時(shí)最好不要放冰箱，糖融化太慢了，常溫就好 。
【腌李子怎么做才好吃】3、腌制好后李子會(huì)出好多水，泡的越久越好吃 。
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