1、準(zhǔn)備好雞蛋，紙箱，蕎麥殼 。
2、將紙箱底層鋪一層蕎麥殼，在蕎麥殼上碼上一層雞蛋 。
【長途帶100個(gè)雞蛋不碎法】3、再撒上一層蕎麥殼蓋住雞蛋，繼續(xù)碼上一層雞蛋，用蕎麥殼蓋住，直到雞蛋全部放進(jìn)紙箱 。
4、上面再撒一層蕎麥殼，和底層一樣厚，并輕輕的掂兩下紙箱，減少雞蛋和蕎麥殼之間的空隙即可 。
雞蛋：
雞蛋，是母雞所產(chǎn)的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。雞蛋含有大量的維生素、礦物質(zhì)和高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)，是人類常食用的食品之一 。
據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)１２.８克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的８種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)９８％ 。每百克雞蛋含脂肪１１～１５克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素 。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品 。
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