鹽的主要成分是氯化鈉 ， 將鹽撒在結(jié)冰路面上 ， 氯化鈉極易溶于水 ， 正常水的冰點(diǎn)是0攝氏度 ， 但是加入鹽后 ， 形成鹽水 ， 鹽水的冰點(diǎn)在零下一二十度 ， 即不能再凝固 ， 雪被鹽溶解 。
同時(shí) ， 鹽作為一種十分細(xì)小的晶體 ， 能夠減少道路上車輛的摩擦系數(shù)以及車胎打滑 ， 并且 ， 鹽是一種價(jià)格實(shí)惠且污染較小的物質(zhì) ， 所以可以經(jīng)常用于對結(jié)冰路面進(jìn)行除雪 。
【大雪天撒鹽化雪的原理】鹽：
食用鹽是指從海水、地下巖（礦）鹽沉積物、天然鹵（咸）水獲得的以氯化鈉為主要成分的經(jīng)過加工的食用鹽 ， 不包括低鈉鹽 。食用鹽的主要成分是氯化鈉 ， 同時(shí)含有少量水份和雜質(zhì)及其他鐵、磷、碘等元素 。
有咸味 ， 含雜質(zhì)時(shí)易潮解；溶于水或甘油 ， 難溶于乙醇 ， 不溶于鹽酸 ， 水溶液中性 。在水中的溶解度隨著溫度的升高略有增大 。氯化鈉大量存在于海水和天然鹽湖中 ， 可用來制取氯氣、氫氣、鹽酸、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉及金屬鈉等 ， 是重要的化工原料；可用于食品調(diào)味和腌魚肉蔬菜 ， 以及供鹽析肥皂和鞣制皮革等；經(jīng)高度精制的氯化鈉可用來制生理食鹽水 ， 用于臨床治療和生理實(shí)驗(yàn) ， 如失鈉、失水、失血等情況 ?？赏ㄟ^濃縮結(jié)晶海水或天然的鹽湖或鹽井水來制取氯化鈉 。
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