青頭菌煮8分鐘左右可以吃 。
水煮青頭菌的做法：
1、青頭菌去除根蒂 ， 清洗干凈 ， 掰成小塊 。韭菜洗凈切成１厘米長(zhǎng)的小段備用 。
2、把青頭菌放入煮鍋里 ， 加入適量水 ， 一匙豬油 。
3、煮8分鐘左右 ， 放入適量的鹽調(diào)味 ， 放入韭菜段煮1分鐘即可關(guān)火 。
青頭菌：
【青頭菌煮多久可以吃】青頭菌 ， 生長(zhǎng)在松樹(shù)或針葉林、闊葉林或混交林地 ， 每年夏秋季為生長(zhǎng)期 ， 雨后產(chǎn)量多 。均以成對(duì)形式出現(xiàn) ， 深林中只要發(fā)現(xiàn)一朵 ， 在不超出一米范圍內(nèi)必定能發(fā)現(xiàn)另一朵 ， 子實(shí)體中等至稍大 。菌蓋初球形 ， 本身具有與青草一般的保護(hù)色 ， 不容易發(fā)現(xiàn) 。很快變扁半球形并漸伸展 ， 中部常稍下凹 ， 不粘 ， 淺綠色至灰綠色 ， 表皮往往斑狀龜裂 ， 老時(shí)邊緣有條紋 。菌肉白色 。菌褶白色 ， 較密 ， 等長(zhǎng) ， 近直生或離生 ， 具橫脈 。在雨季來(lái)臨時(shí) ， 溝洼地帶最容易發(fā)現(xiàn)其蹤影 。菌柄長(zhǎng)中實(shí)或內(nèi)部松軟 ， 可食用 ， 味道鮮美 。
