【貝貝瓜是什么】
一種南瓜 。貝貝南瓜是由日本培育出來的，外表和普通南瓜看上去沒有太大區(qū)別，有時(shí)表皮呈黃色，有時(shí)又呈現(xiàn)綠色，最大區(qū)別就是口感上面不一樣，甜度更高，更加軟糯細(xì)膩香甜，有板栗清香，有巧克力般酥軟香滑 。不需要加任何調(diào)料，自然的甜香 。而且瓜皮較薄，可以連皮吃 。
貝貝南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，里面含有非常豐富的粗纖維，碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，還含有各種礦物質(zhì)，胡蘿卜素，抗壞血酸等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。它的外觀十分漂亮誘人，瓜身上有小條紋狀的坑紋，有的呈綠色，也有一些是黃色的，伴有橙色的條紋 。個(gè)頭很小，大約6兩左右，吃起來口感非常粉糯，甜度也很高，富含的胡蘿卜素是普通南瓜的三倍以上，其中所含的糖以木糖為主，而且能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素合成，有降低血糖的功效 。
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