1、正常情況燉的時間最少2小時 。牛肉燉多長時間可以燉爛 ， 這個根據(jù)牛肉塊的大小和所用鍋具來定的 ， 如果塊比較大燉的時間會稍微久一點 。
2、牛肉 ， 指從牛身上獲得的肉 ， 為常見的肉品之一 。來源可以是奶牛、公牛、小母牛 。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨 ， 也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸 。
【牛肉燉多久能爛熟】3、牛肉含有豐富的蛋白質(zhì) ， 氨基酸 。其組成比豬肉更接近人體需要 ， 能提高機體抗病能力 ， 對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜 。
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