用料：純素?zé)捜?0g、濃椰漿200g、草莓果醬50g、巧克力150g、椰子油50g、凍干草莓粒適量 。
1、用電動(dòng)打蛋器把濃椰漿加煉乳打發(fā)出輕微的紋路 。
2、加入草莓果醬 ， 攪拌均勻后倒入模具 。
3、把倒入模具的冰激凌放進(jìn)冰箱 ， 冷凍4小時(shí)以上 。
【怎么做冰激淋】4、巧克力加椰子油裝在一個(gè)較深的杯子里 ， 隔水融化 ， 攪拌無(wú)巧克力塊即可 。
5、冰激凌脫模然后放在杯子里蘸一下巧克力醬 ， 確保讓冰激凌表面全部裹上巧克力醬 。
6、拿出冰激凌 ， 快速在表面撒上凍干草莓粒 。大約10秒鐘左右 ， 巧克力脆皮凝固即可 。
