鵪鶉蛋500克、蕃茄醬1勺、生抽1勺、醋1勺、糖2勺、生粉適量、水適量、油適量、白芝麻適量 。
1、鵪鶉蛋洗凈冷水入鍋 ， 煮熟剝出外殼 。
2、鍋中倒入油 ， 放入鵪鶉蛋 。煎至兩面金黃色撈出待用 。
3、鍋中留底油 ， 放蕃茄醬、生抽、醋、糖 。鍋中留底油 ， 讓鵪鶉蛋裹上糖醋汁 。
4、生粉加適量水調(diào)成水淀粉 ， 倒入鍋中勾芡 。出鍋前撒上白芝麻即可 。
【鵪鶉蛋怎么炒】
鵪鶉蛋500克、蕃茄醬1勺、生抽1勺、醋1勺、糖2勺、生粉適量、水適量、油適量、白芝麻適量 。
1、鵪鶉蛋洗凈冷水入鍋 ， 煮熟剝出外殼 。
2、鍋中倒入油 ， 放入鵪鶉蛋 。煎至兩面金黃色撈出待用 。
3、鍋中留底油 ， 放蕃茄醬、生抽、醋、糖 。鍋中留底油 ， 讓鵪鶉蛋裹上糖醋汁 。
4、生粉加適量水調(diào)成水淀粉 ， 倒入鍋中勾芡 。出鍋前撒上白芝麻即可 。
【鵪鶉蛋怎么炒】
