用料：糍粑１塊、雞蛋２個(gè)、糖１勺 。
1、取出一塊糍粑 ， 切成小方塊 。
2、打兩個(gè)雞蛋 ， 切好的糍粑放入雞蛋碗中 ， 攪拌 ， 確保每小塊糍粑上都裹上蛋液 。
3、鍋中放油 ， 油需多倒一些 ， 避免糍粑粘鍋或塊與塊粘連 ， 油熱后糍粑塊倒入鍋中 ， 快速翻炒 ， 可用手帶點(diǎn)水撒入鍋中 。
4、待糍粑煎至金黃色 ， 用鍋鏟按壓感覺完全軟了 ， 根據(jù)個(gè)人口味倒入白糖 ， 喜甜食的可適量多加 。加入白糖后翻炒一至兩分鐘 ， 出鍋 。
【糍粑怎么炒】
用料：糍粑１塊、雞蛋２個(gè)、糖１勺 。
1、取出一塊糍粑 ， 切成小方塊 。
2、打兩個(gè)雞蛋 ， 切好的糍粑放入雞蛋碗中 ， 攪拌 ， 確保每小塊糍粑上都裹上蛋液 。
3、鍋中放油 ， 油需多倒一些 ， 避免糍粑粘鍋或塊與塊粘連 ， 油熱后糍粑塊倒入鍋中 ， 快速翻炒 ， 可用手帶點(diǎn)水撒入鍋中 。
4、待糍粑煎至金黃色 ， 用鍋鏟按壓感覺完全軟了 ， 根據(jù)個(gè)人口味倒入白糖 ， 喜甜食的可適量多加 。加入白糖后翻炒一至兩分鐘 ， 出鍋 。
【糍粑怎么炒】
